La course aux repas de la rentrée…
Voilà, c’est le moment de la rentrée !
Les enfants, le travail, les activités sportives, les devoirs… et bien sûr, les repas à prévoir chaque jour.
À la rentrée, on se dit souvent : « On verra bien ce qu’on mange, on avisera… »
Et puis, au moment de préparer le repas, il manque un ingrédient, on n’a plus vraiment d’idée ou tout simplement plus l’envie de cuisiner ce qu’on avait prévu.
Alors comment faire pour manger équilibré sans passer des heures en cuisine ?
Un peu d’organisation peut tout changer
Pas besoin de prévoir des repas compliqués pour toute la semaine.
La première étape est simplement de réfléchir à quelques repas que l’on aimerait préparer dans la semaine, puis de faire sa liste de courses en fonction.
Cela permet d’avoir les bons ingrédients sous la main et surtout de ne pas se retrouver chaque soir devant le réfrigérateur à se demander :
« Qu’est-ce qu’on va bien pouvoir manger ? »
L’idée n’est pas de tout prévoir au gramme près, mais simplement d’avoir une petite organisation qui facilite le quotidien.
Un repas équilibré, c’est quoi ?
Finalement, il n’est pas nécessaire de compliquer les choses.
Pour composer un repas équilibré, on peut simplement penser à :
Une source de protéines végétale ou animale
Des féculents
Une bonne portion de légumes
Et pourquoi pas un fruit pour terminer
Les protéines participent notamment au maintien de la masse musculaire.
Les féculents apportent de l’énergie et participent à la satiété. Ils ont donc toute leur place dans une alimentation équilibrée.
Quant aux légumes, ils permettent de faire le plein de fibres, vitamines et minéraux.
L’objectif n’est donc pas de supprimer les féculents ou de manger « parfaitement », mais plutôt de trouver un équilibre dans son assiette.
Quelques idées de repas simples et rapides
Pas besoin de recettes compliquées pour bien manger !
Omelette + pommes de terre + salade + fruit
Un repas très simple à préparer lorsque l’on manque de temps.
Filet de poulet + pâtes + haricots verts + yaourt
Un repas complet qui peut facilement être adapté avec les légumes que l’on a sous la main.
Filet de poisson + riz complet + ratatouille + compote
Une autre association simple, équilibrée et facile à préparer.
Steak + lentilles + carottes + petite portion de fromage
Les lentilles apportent elles aussi des protéines, en plus des féculents et des fibres.
Et les protéines ?
Les protéines ne se trouvent pas uniquement dans la viande.
On peut varier les sources avec les œufs, le poisson, la viande, les produits laitiers, mais aussi les lentilles, pois chiches, haricots, tofu…
L’important est de varier son alimentation et de choisir des aliments qui correspondent à ses goûts et à son quotidien.
Finalement, pas besoin de se compliquer la vie !
Manger équilibré au quotidien ne veut pas dire passer des heures en cuisine ni préparer des repas compliqués.
Avec un peu d’organisation, quelques aliments de base dans les placards et des idées simples, il est tout à fait possible de concilier équilibre, plaisir et manque de temps.
Et surtout, il n’est pas nécessaire d’être parfaite. L’alimentation s’équilibre aussi sur l’ensemble de la semaine.
Si vous avez envie de retrouver une alimentation plus équilibrée mais que vous ne savez pas par où commencer, ADapt Nutrition peut vous accompagner à votre rythme, sans frustration et avec des solutions adaptées à votre quotidien.
Accompagnement en présentiel ou en visio.
N’hésitez pas à me contacter pour en discuter.